г.Стерлитамак, ул.Шафиева, 25
пн-чт/вс 12:00-00:00
пт-сб 12:00-01:00
пт-сб 12:00-01:00
г.Стерлитамак, ул.Шафиева, 25
холодные закуски
Винный сет
860
р.
пармезан, бри, вяленые томаты, оливки, копченая утка, виноград /260гр
РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА
420
р.
рулетики из печеного перца с начинкой из нежного сыра фета
с добавлением специй, грецкого ореха и кинзы /4 шт
с добавлением специй, грецкого ореха и кинзы /4 шт
МУССОВОЕ АССОРТИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА,
БАКЛАЖАНА И ХУМУСА ИЗ НУТА
БАКЛАЖАНА И ХУМУСА ИЗ НУТА
480
р.
подается с горячей, воздушной питой /300гр
Аджапсандал
420
р.
ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца/ 200 гр.
Бадриджани
480
р.
рулетики из баклажан с творожным сыром и орехами /4 шт
Паштет из куриной печени
360
р.
куриная печень с вишневым конфитюром и хлебными чипсами /160гр.
Слабосоленый лосось
960
р.
с творожным сыром и хлебными чипсами /180гр.
Тарелка зелени
120
р.
для застолья
Ассорти мясных деликатесов
860
р.
ростбиф,язык,бастурма,паштет,фирменный соус/260гр
Дары моря
1080
р.
лосось с/с,кальмар,лосось холодного копчения, масляная/160гр
Овощная тарелка
460
р.
овощи, зелень/400гр
Селедочка домашнего засола
480
р.
с молодым картофелем /250гр
Соленья по-грузински
420
р.
Соленья по-грузински /300гр
Кавказские сыры
590
р.
два вида сулугуни,брынза,адыгейский /240гр
cалаты
Салат Грузинский
420
р.
свежие огурцы, помидоры, лучок и зелень, с ореховой заправкой и специями/240гр
Хрустящий баклажан/острый
480
р.
баклажаны с сочными томатами, луком и кинзой в кисло-сладкой заправке/180гр
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ УТКОЙ
640
р.
копченая утиная грудка, микс салата, апельсин, кедровые орешки,
апельсиново-горчичный соус/170гр
апельсиново-горчичный соус/170гр
САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
780
р.
микс салата, лосось, тигровые креветки, кальмар, печеный перец,
вяленые томаты, специальная заправка на основе стружки тунца/200гр
вяленые томаты, специальная заправка на основе стружки тунца/200гр
САЛАТ С РОСТБИФОМ И ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ
620
р.
микс салата, ростбиф, печеный перец, вяленые томаты, винный соус/100гр
САЛАТ С СЫРОМ КАМАМБЕР
520
р.
микс салата, виноград, сыр камамбер, обжаренный в панировке, томаты, медово-горчичная заправка /230гр
САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ
560
р.
легкий овощной салат с языком и заправкой на основе растительного масла/230гр
Цезеридзе с цыпленком
560
р.
жаренная на мангале курочка, листья салата, фирменный соус, сочные помидоры, сыр и хрустящие греночки/220гр
горячие закуски
Мини чебуреки
460
р.
с домашней аджикой/260гр
Грибы запеченные с курочкой
520
р.
под сыром сулугуни/200гр
Гренки чесночные
280
р.
Обжаренные во фритюре гренки с чесноком. Подается с соусом тар-тар/200гр
Жаренный сыр сулугуни
420
р.
с ягодным соусом/150гр
ЗАПЕЧЕННЫЙ БАКЛАЖАН
480
р.
с начинкой из обжаренного фарша баранины с овощами и специями,
с нежным соусом мацони/180гр
с нежным соусом мацони/180гр
супы
Харчо с телятиной
460
р.
сытный и гордый суп с рисом и кавказскими специями/300гр
Хаш из баранины
460
р.
подаём с перцем, луком, сыром и зеленью /340гр
Лапша домашняя, как у мамы
340
р.
Лапша по-домашнему на курином бульоне. Подается с курочкой и яйцом/250гр
горячее
Оджахури
620
р.
домашнее жаркое из свинины с овощами и пряной зеленью/300гр
Чашушули
680
р.
томленая в томатном соусе телятина, со сладким перцем, луком, чесночком, кинзой и домашней аджикой/300гр
Чахохбили
620
р.
Кусочки обжаренной курочки в соусе из томатов с луком, кинзой и специями/300гр
Долма
580
р.
Рулетики из виноградных листьев с мясом с соусом мацони/230гр
Цыпленок чкмерули
680
р.
жареная курица в нежном сливочно-чесночном соусе/400гр
Креветки
960
р.
креветки в соусе чкмерули/280гр
ТОМЛЕНАЯ ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ И СЕРДЦЕ
640
р.
с пюре из сельдерея/300гр
Стейк из лосося
1450
р.
подается с обжаренным романо c винным соусом/200гр
кутабы
С телятиной и свининой
300
р.
/150гр
С картофелем и грибами
250
р.
/150гр
С сыром и зеленью
280
р.
/150гр
с бараниной
320
р.
/150гр
мцвади
мясо на углях
Шашлык из говядины
620
р.
Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидор/100гр
Шашлык из баранины: мякоть
560
р.
мякоть/100гр
Шашлык из баранины: каре
560
р.
Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидор/100гр
Шашлык из свинины
280
р.
Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидор/100гр
Шашлык из курицы
260
р.
Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидор/100гр
КЕБАБИ
Люля-кебаб из баранины
680
р.
Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидор/200гр
Люля-кебаб говядина-свинина
580
р.
Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидор/200гр
Люля-кебаб из курицы
520
р.
Подается на тонком лаваше с соусом сацебели из домашних помидор/200гр
к мясу
ЛЮЛЯ из картофеля с сыром
220
р.
/130гр
Картофель гриль
120
р.
/100гр
Шашлык из овощей
220
р.
баклажан, цеини, болгарский перец/100гр
Шампиньоны гриль
180
р.
/160гр
Картофельные дольки
200
р.
/100гр
Маринованный лук
60
р.
/100гр
хинкали
ПАТАРА ХИНКАЛИ
520
р.
в перечном соусе/5 шт
ПАТАРА ХИНКАЛИ
520
р.
в томатном соусе- острый /5 шт
С телятиной, свининой и зеленью
110
р.
/1 шт
Мтилури
110
р.
с телятиной и свининой без зелени
/1 шт
/1 шт
С курицей и копченым сулугуни
110
р.
/1 шт
С бараниной и зеленью
120
р.
/1 шт
С грибами и сулугуни
90
р.
/1 шт
С креветками и страчателлой
190
р.
/1 шт
Квари
320
р.
Грузинские домашние вареники с двумя видами сыра
/3 шт
/3 шт
блюда из печи
Хачапури по-аджарски только для тебя
340
р.
Лодочка
/180гр
/180гр
Хачапури по-аджарски для двоих
520
р.
Лодочка
/340гр
/340гр
Хачапури по-имеретински
560
р.
/400гр
Хачапури по-мегрельски
640
р.
/450гр
Хачапури на мангале
360
р.
/200гр
Хачапури аджарский с аджапсандалом/острый
580
р.
Лодочка
/580гр
/580гр
Кубдари с бараниной
680
р.
/400гр
соусы
Ткемали (из слив)
80
р.
/50мл
Наршараб (из граната)
80
р.
/50мл
Сацибели (из томатов)
80
р.
/50мл
Аджика домашняя
80
р.
/50мл
Мацони
80
р.
/50мл
Тар-тар (классика)
80
р.
/50мл
Сметанный (с зеленью)
80
р.
/50мл
десерты
Чизкейк
320
р.
/1 порция
Шоколадная колбаса
200
р.
домашний десерт из какао, грецкого ореха и печенья/1 порция
Торт «Медовый Тбилиси»
280
р.
/1 порция
Пахлава
160
р.
/1шт
Мороженое с шоколадным соусом и грецким орехом
320
р.
Пломбир, Шоколадное, Клубничное
/3 шарика
/3 шарика
